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Traditioneller Speck, Viertel Hamme Tiergruppe-Schwein Er kann in weitere drei

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Er kann in weitere drei Teile zerlegt werden: Das vordere Kammstück

Das Fleisch des Rückens ist kurzfaserig

In die Schüssel kommen die Gewürze

Unser Tipp für die Zubereitung auf dem Grill: Dazu das Bürgermeisterstück kurz angrillen und ganz wichtig - ruhen lassen

Traditioneller Speck, Viertel Hamme Tiergruppe-Schwein Er kann in weitere dreiWir empfehlen unseren traditionellen Frick Speck einfach pur genieen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg. Natrlich gibt es auch zahlreiche traditionelle, moderne und auergewhnliche Speck Rezepte zum Ausprobieren. Mehr dazu erfahrt ihr regelmig in unserem Newsletter.

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